Le saké Kaze no Mori : l’approche innovante de Nara pour un nihonshu frais et non filtré
Ouvrez une bouteille de saké Kaze no Mori bien fraîche : la première gorgée peut picoter légèrement. On pense davantage à un vin blanc jeune et vif qu'à une boisson pétillante. Pourtant, personne n'a ajouté ce gaz. Il provient de la ferm...