Japón Chuhai (チューハイ) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El chuhai, una bebida muy popular en Japón, es una deliciosa mezcla de sencillez y variedad. Conocida por su sabor…
Japón Sándwich de Katsu (カツサンド) Fecha hace 10 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Los sándwiches de katsu son ampliamente disfrutados en todo Japón, desde restaurantes y hoteles de estilo occidental de alta gama…
Kansai Shiga Ōmi Gyu / Ternera Omi (近江牛) Fecha hace 11 meses Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Japón tiene más de 300 marcas de carne de vacuno y Omi Beef (近江牛) es una de las más conocidas….
Japón Kouhaku Namasu (紅白なます) Fecha hace 11 meses Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Kouhaku Namasu es un plato popular que ilumina la cocina de Año Nuevo osechi, pero algunas personas pueden no conocer…
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Japón Kobumaki (昆布巻き) Fecha hace 11 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura El kobumaki es un plato japonés muy apreciado que se elabora envolviendo delicadamente pescado en algas y cociéndolo a fuego…
Kansai Kioto Obanzai (おばんざい) Fecha hace 11 meses Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El obanzai es una comida casera de Kioto que se ha transmitido de abuela a madre, de madre a hija…
Kagawa Shikoku Sanuki Udon (讃岐うどん) Fecha hace 11 meses Tiempo de lectura 8 minutos de lectura A menudo decimos «Hablando de udon, el udon Sanuki de la prefectura de Kagawa», pero ¿cuál es la diferencia entre…
Kanto Tokio Edomae Sushi (江戸前寿司) Fecha hace 11 meses Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Edomae sushi es la cocina tradicional de Japón, comúnmente conocida como la combinación de arroz cocido y pescado fresco crudo,…
Kanto Tokio Kusaya (くさや) Fecha hace 11 meses Tiempo de lectura 9 minutos de lectura Kusaya se caracteriza por su aroma único y umami. Kusaya no es el nombre de un pez, sino un alimento…