Nikka Whisky ist ein japanischer Whisky-Produzent, den Masataka Taketsuru 1934 gegründet hat. Er stellt Whisky in zwei sehr unterschiedlichen Destillerien her. Yoichi liegt an der kalten Küste Hokkaidos, Miyagikyo in einem bewaldeten Tal bei Sendai. Dieser Ratgeber vergleicht die beiden und hilft Ihnen, eine Flasche nach Geschmack, Preisklasse und Trinkweise auszuwählen.
Manche schreiben „Nikka whiskey“, doch das Unternehmen selbst verwendet „whisky“, und so hält es auch dieser Artikel.
Was ist Nikka Whisky?
Nikka Whisky ist ein japanischer Whisky-Produzent, der 1934 gegründet wurde und heute zur Asahi Group gehört. Er betreibt die Destillerien Yoichi und Miyagikyo, die gegensätzliche Stile hervorbringen: kräftig und rauchig in Yoichi, weich und fruchtig in Miyagikyo. Zu den bekanntesten Abfüllungen zählen Taketsuru Pure Malt, From the Barrel, Single Malt Yoichi und Single Malt Miyagikyo.
Kurzfakten
- Japanischer Name
- ニッカウヰスキー (Nikka Uisukī)
- Gründer
- Masataka Taketsuru (1894 bis 1979)
- Gegründet
- 1934, als Dai Nippon Kaju
- Konzern
- Asahi Group, Geschäftsbereich alkoholische Getränke
- Destillerien
- Yoichi (Hokkaido, 1934) und Miyagikyo (Sendai, 1969)
- Hauptstile
- Single Malt, Coffey Grain, Blended und Pure Malt
- Bekannte Flaschen
- Taketsuru Pure Malt, From the Barrel, Single Malt Yoichi, Single Malt Miyagikyo, Black Nikka
- Schreibweise
- Whisky, wie auf dem Etikett
- 1934 von Masataka Taketsuru gegründet
- Zwei Destillerien: Yoichi (Hokkaido) und Miyagikyo (Sendai)
- Hauptkontrast: rauchig und kraftvoll gegenüber blumig und fruchtig
- Grain Whisky aus Coffey Stills seit 1963
- Empfehlungen für Einsteiger: Single Malt Miyagikyo, Black Nikka Clear oder From the Barrel mit Wasser
Das Unternehmen hat die japanische Whiskyindustrie durch seine zwei Destillerien und seine Herstellungsmethoden mitgeprägt. In Yoichi werden die Brennblasen bis heute mit Kohlefeuer beheizt. Außerdem wird Grain Whisky in einer Coffey Still destilliert, einer Bauart aus den 1830er-Jahren. Diese Produktionsentscheidungen formen zusammen mit Fermentation, Fassauswahl, Reifung und Blending die Geschmacksbandbreite der Marke.
Woher der Name „Nikka“ stammt
Das Unternehmen bildete den Namen „Nikka“ aus der abgekürzten japanischen Bezeichnung von Dai Nippon Kaju, „Großjapanischer Fruchtsaft“. Taketsuru gründete diese Firma 1934. Während sein erster Brand reifte, hielt sich die Firma mit dem Verkauf von Apfelsaft und anderen Apfelprodukten über Wasser. 1940 brachte sie ihren ersten Whisky unter dem Namen Nikka Whisky auf den Markt. 1952 nahm sie dann Nikka Whisky als Firmennamen an.
Ein weiteres Detail verwirrt viele Besucher. Die japanische Schreibweise ニッカウヰスキー enthält ヰ, ein altes Katakana-Zeichen, das im modernen Japanisch nicht mehr verwendet wird. Gelegentlich liest man, es stehe für einen Brunnen. Nikkas eigene Unterlagen erklären es nicht so, daher behandeln wir diese Geschichte als unbestätigt.
Wer war Masataka Taketsuru?
Masataka Taketsuru wurde 1894 in Takehara in Hiroshima als dritter Sohn einer Sake-Brauerfamilie geboren. Im Dezember 1918 reiste er nach Schottland und schrieb sich als Gasthörer an der University of Glasgow ein.
Wichtiger noch: Er arbeitete in Destillerien. Nach Nikkas Darstellung lernte er die Herstellung von Malt Whisky bei Longmorn. In Bo’ness studierte er die Grain-Destillation in einer kontinuierlichen Brennanlage. Danach lernte er bei Hazelburn in Campbeltown sowohl die Herstellung als auch das Blending.
Im Juni 1923 trat er bei Kotobukiya ein, dem Vorläufer von Suntory. Dort leitete er den Bau und den Anfangsbetrieb der Destillerie Yamazaki, der ersten Malt-Whisky-Destillerie Japans, die 1924 fertiggestellt wurde.
Im März 1934 verließ er das Unternehmen und gründete vier Monate später Dai Nippon Kaju in Yoichi. Nikka nennt ihn den „Vater des japanischen Whiskys“, und das NHK-Drama Massan aus dem Jahr 2014 wurde von seinem Leben inspiriert. Er starb 1979 im Alter von 85 Jahren.
Die Geschichte von Nikka Whisky im Zeitraffer
Die folgenden Daten stammen aus Nikkas offizieller Firmengeschichte. Die Einstufung als Kulturgut von staatlicher Seite haben wir ebenfalls ergänzt.
- 1918Taketsuru kommt nach Schottland, um die Whiskyherstellung zu studieren.
- 1923Er tritt bei Kotobukiya ein und beaufsichtigt später die Destillerie Yamazaki.
- 1934Er gründet im Juli Dai Nippon Kaju. Die Anlage in Yoichi wird im Oktober fertiggestellt.
- 1940Der erste Nikka Whisky kommt in den Verkauf.
- 1952Das Unternehmen benennt sich in Nikka Whisky um.
- 1963Eine Coffey Still wird installiert. Black Nikka, mit Coffey Grain geblendet, folgt 1965.
- 1969Die Destillerie Miyagikyo wird bei Sendai fertiggestellt.
- 1985From the Barrel kommt auf den Markt.
- 2001Yoichi Single Cask 10 Years Old erreicht nach Nikkas Darstellung beim Wettbewerb Best of the Best die höchste Punktzahl.
- 2022Japan stuft zehn Gebäude der Destillerie Yoichi als Wichtige Kulturgüter ein.
- 2024Nikka feiert sein 90-jähriges Bestehen und bringt Nikka Frontier auf den Markt.
Die Bedeutung des Nikka-Emblems
Auf den ersten Blick sieht das Emblem aus wie das Wappen einer britischen Adelsfamilie. Schauen Sie jedoch genauer hin.
Laut Nikka sind die beiden Wächterfiguren Komainu, die löwenartigen Hunde, die an japanischen Schreinen stehen. Der Helm in der Mitte ist ein Samurai-Kabuto. Um den Namen verläuft ein Karomuster, ein traditionelles japanisches Motiv. Nikka fasst die Idee als westliche Kleidung mit japanischem Geist zusammen.
Wo wird Nikka Whisky hergestellt? Yoichi und Miyagikyo im Vergleich
Die Destillerie Yoichi auf Hokkaido stellt einen vollmundigen, kräftigen, oft rauchigen Malt her. Kohlebefeuerte Pot Stills mit nach unten geneigten Lyne Arms, den Rohren, die den Dampf oben aus der Brennblase leiten, verleihen ihm Gewicht. Die Destillerie Miyagikyo in Sendai stellt einen weicheren, blumigen, fruchtbetonten Malt her und nutzt dampfbeheizte Pot Stills mit nach oben gerichteten Lyne Arms. In Miyagikyo stehen außerdem Nikkas Coffey Stills für Grain Whisky.
| Yoichi | Miyagikyo | |
|---|---|---|
| Standort | Yoichi, Hokkaido, an der Küste des Japanischen Meeres | Bezirk Aoba, Sendai, Miyagi, in einem Flusstal |
| Eröffnet | 1934 | 1969 |
| Pot Stills | Gerader Kopf, nach unten geneigter Lyne Arm, kohlebefeuert | Bauchige Form, nach oben gerichteter Lyne Arm, dampfbeheizt |
| Offizieller Charakter | Kraftvoll und vollmundig, mit einer Tradition des Torfs (rauchiger Brennstoff zum Trocknen des Malzes) | Blumig, fruchtig, sanft und weich |
| Vor Ort destillierte Spirituosen | In Pot Stills destillierter Malt-Brand | In Pot Stills destillierter Malt-Brand und in Coffey Stills destillierter Grain-Brand |
Destillerie Yoichi
Taketsuru wählte Yoichi, weil ihn das kühle Klima, die saubere Luft und das Wasser an Schottland erinnerten. Die Brennblasen folgen hier der geraden Kopfform, die er bei Longmorn gesehen hatte. Kohlefeuer von mehr als 1,000°C beheizen noch immer ihre Böden. Nikka sagt, dass die direkte Hitze dem Destillat eine geröstete Note verleiht.
Das Ergebnis ist ein Malt mit echtem Gewicht. Nikka selbst sagt, dass der Yoichi-Malt einen Duft nach Meer trägt. Details zu den Flaschen finden Sie in unserem Ratgeber zu Yoichi Whisky.
Der Standort ist auch ein Stück Industriegeschichte. 2022 stufte Japan zehn der frühen Gebäude, darunter Lagerhäuser und das alte Büro, als Wichtige Kulturgüter ein. Das ist ein höherer Status als die „eingetragene“ Kategorie, die für den Standort oft genannt wird.
Destillerie Miyagikyo
Miyagikyo liegt dort, wo zwei Flüsse zusammentreffen, in den Hügeln westlich von Sendai. Die Brennblasen sind groß, bauchig geformt und werden mit Dampf von etwa 130°C beheizt. Die nach oben gerichteten Lyne Arms fördern den Rückfluss, sodass leichtere Dämpfe übergehen. Nikka beschreibt den Malt als blumig, fruchtig, sanft und weich.
Einen genaueren Blick auf die Flaschen bietet unser Ratgeber zu Miyagikyo Whisky.
In Miyagikyo stehen auch die Coffey Stills. Nikka installierte die erste 1963 in seinem Werk in Nishinomiya und verlegte die Anlagen 1999 hierher. Der Standort hat also zwei Produktionsaufgaben: in Pot Stills destillierten Malt-Brand und in Coffey Stills destillierten Grain-Brand.
Wie Nikka Whisky hergestellt wird
Nikka stellt zwei Grundbrände her. Malt Whisky entsteht aus gemälzter Gerste und wird zweimal in kupfernen Pot Stills destilliert. Grain Whisky entsteht aus Mais und anderem Getreide und wird in einer kontinuierlichen Brennanlage destilliert. Beide reifen in Holzfässern, danach mischen die Blender sie.
- Pot Stills: Chargenweise Destillation. In Yoichi werden sie mit Kohle befeuert, in Miyagikyo mit Dampf.
- Coffey Still: Eine kontinuierliche Brennanlage, die mit ihrem Erfinder Aeneas Coffey verbunden ist, ab etwa 1830. Der Name hat nichts mit Kaffee zu tun. Nikka sagt, sie bewahre mehr vom Eigenaroma und der Süße des Getreides als moderne Säulenbrennanlagen.
- Reifung: Jahre in Eichenfässern, in denen sich Farbe, Vanille und Holznoten entwickeln.
- Blending und Marrying: Blender mischen Malts und Grains und lassen die Mischung dann erneut im Fass ruhen, damit sich die Aromen setzen.
Ist Nikka Whisky japanischer Whisky?
Nikka ist ein japanischer Produzent, aber die Frage der Kennzeichnung ist genauer, als es scheint. 2021 führte die Japan Spirits and Liqueurs Makers Association einen freiwilligen Kennzeichnungsstandard für „Japanese Whisky“ ein, mit einer Übergangsfrist für bestehende Produkte bis März 2024. Er verlangt, dass Maischen, Fermentation und Destillation in Japan stattfinden. Außerdem verlangt er mindestens drei Jahre Fassreifung in Japan und eine Abfüllung mit 40% oder mehr.
Nikka gibt an, dass sein Sortiment Flaschen enthält, die den Standard erfüllen, und andere, die ihn nicht erfüllen. Einige Blends verwenden im Ausland hergestellten Whisky. Prüfen Sie daher die Produktseite jedes Produkts, wenn Ihnen die Kennzeichnung wichtig ist.
Beliebte Nikka-Whisky-Sorten und -Flaschen
Wie schmeckt Nikka Whisky? Das hängt von der Flasche und der dahinterstehenden Destillerie ab. Single Malt Yoichi tendiert zu rauchig und vollmundig, Single Malt Miyagikyo zu fruchtig und weich. Blended Whisky wie From the Barrel liegt dazwischen, und Coffey Grain ist süß und sanft.
Den einen „besten Nikka Whisky“ gibt es nicht, denn die passende Flasche hängt von Ihrem Geschmack und Budget ab. Die folgende Tabelle vergleicht die Flaschen, die die meisten Leute gegeneinander abwägen.
Flaschenvergleich und Geschmacksspektrum
| Flasche | Typ | Geschmacksprofil | Alkoholgehalt / Größe | Preisklasse | Zum Ausprobieren |
|---|---|---|---|---|---|
| Taketsuru Pure Malt | Pure Malt (Malts aus Yoichi und Miyagikyo) | Ausgewogen, duftig, leicht zu trinken | 43% / 700 ml | Hoch | Pur oder mit etwas Wasser |
| Nikka From the Barrel | Blended, nach dem Marrying mit hoher Stärke abgefüllt | Reichhaltig, vollmundig und würzig | 51.4% / 500 ml | Mittel | Mit Wasser oder im Highball |
| Single Malt Yoichi | Single Malt | Kraftvoll, torfig, mit einem Hauch von Salzlake | 45% / 700 ml | Hoch | Pur oder On the Rocks |
| Single Malt Miyagikyo | Single Malt | Blumig, fruchtig, weich | 45% / 700 ml | Hoch | Pur oder als Mizuwari (mit Wasser) |
| Nikka Coffey Grain | Grain Whisky | Süß, honigartig, cremig | 45% / 700 ml | Mittel | On the Rocks oder zum Dessert |
| Nikka Frontier | Malzbetonter Blend, non-chill filtered (nicht kaltfiltriert, daher bleiben mehr Aromastoffe erhalten) | Rauchig, malzig, reife Früchte, Eiche | 48% / 500 ml | Niedrig bis mittel | Highball |
| Black Nikka Clear | Blended | Leicht und klar | 37% / 700 ml und weitere Größen | Niedrig | Highball oder Mizuwari |
Die Spezifikationen wurden im Oktober 2026 auf den offiziellen Produktseiten von Nikka und Asahi geprüft. Die Preisklassen sind relativ, da auf diesen Seiten keine unverbindlichen Preisempfehlungen angegeben waren und wir keine Ladenpreise erhoben haben. Verfügbarkeit und Preise variieren je nach Region und Händler, und Taketsuru Pure Malt wird derzeit als limitierte Abfüllung geführt.
Geschmacksspektrum (ungefähre Orientierung)
- Black Nikka Clear
- Coffey Grain
- Single Malt Miyagikyo
- Taketsuru Pure Malt
- From the Barrel
- Nikka Frontier
- Single Malt Yoichi
Eine einzelne Achse kann Süße, Rauch und Gewicht nicht gleichzeitig abbilden. Verstehen Sie dies als grobe Reihenfolge, nicht als Rangliste.
Taketsuru Pure Malt
Nikkas Blender kombinieren ausgewählte Malts aus Yoichi und Miyagikyo zu einem ausgewogenen Aroma und Geschmack. „Pure Malt“ ist Nikkas Begriff für einen Whisky, der ausschließlich aus Malt Whiskys mehrerer Destillerien besteht. Die Kategorie heißt allgemein Blended Malt Whisky.
Er trägt den Namen des Gründers und ist deshalb oft die Flasche, die man verschenkt. Beachten Sie, dass Asahis Produktseite ihn derzeit als limitierten Artikel führt.
Nikka Coffey Grain
Manche Quellen nennen ihn „Cafe Grain“, doch der richtige Name ist Coffey Grain, nach der Brennanlage. Es ist ein Grain Whisky mit honigartigem, cremigem Mundgefühl und sauberem Abgang. Er eignet sich für alle, die Grain Whisky als eigenständigen Stil kennenlernen wollen und nicht nur als Bestandteil eines Blends.
Nikka From the Barrel und Nikka Frontier
From the Barrel ist seit 1985 im Verkauf. Nikka mischt gereifte Whiskys, füllt sie für mehrere Monate zum „Marrying“ zurück in Fässer und füllt das Ergebnis mit 51.4% in eine gedrungene 500-ml-Flasche ab. Der Blend verwendet teilweise importierten Whisky.
Unser eigener Artikel über Nikka From the Barrel geht tiefer. Frontier ist das neuere Geschwister und kam 2024 zum 90-jährigen Jubiläum auf den Markt. Er baut auf stark getorftem Yoichi-Malt auf, und Nikka beschreibt ihn als rauchig und malzig mit reifen Früchten und Eiche.
Nikka stellt außerdem mehrere weitere bekannte Whiskys her, darunter Super Nikka, seit 1962 im Verkauf, und die Black-Nikka-Reihe. Wählen Sie unter diesen Flaschen nach bevorzugtem Geschmack, Trinkweise und Budget.
So wählen Sie einen Nikka Whisky aus
Welcher Nikka Whisky ist für Einsteiger am besten? Single Malt Miyagikyo ist die fruchtige, sanfte Wahl. Black Nikka Clear ist die einfache Wahl für einen günstigen Highball. Taketsuru Pure Malt bietet einen ausgewogenen Einstieg, falls Sie ihn finden.
From the Barrel ist reichhaltiger und stärker, mit 51.4%, fügen Sie daher zunächst Wasser hinzu.
- Rauchig: Single Malt Yoichi oder, mit kleinem Budget, Nikka Frontier
- Fruchtig: Single Malt Miyagikyo
- Reichhaltig: Nikka From the Barrel
- Leicht: Nikka Coffey Grain oder Black Nikka Clear
- Erschwinglich: Black Nikka Clear
- Geschenk: Taketsuru Pure Malt, falls Sie ihn finden
Wie schneidet Nikka im Vergleich zum älteren Rivalen ab? Suntory Whisky geht auf das Jahr 1899 und Shinjiro Torii zurück. Nikka begann 1934 mit Taketsuru, der die Destillerie Yamazaki von Suntory geleitet hatte.
Beide gehören zur weiteren Welt des Japanischen Whiskys, doch ihre Hausstile unterscheiden sich. Nikka neigt in Yoichi zu kräftigeren, torfigeren Malts.
So trinken Sie Nikka Whisky
Die folgenden Verhältnisse folgen Nikkas eigenem Serviceleitfaden. Sie sind Ausgangspunkte, keine Regeln, passen Sie sie also dem Geschmack an.
Highball
Füllen Sie ein hohes Glas mit Eis, geben Sie Whisky hinzu und dann gekühltes Sodawasser im Verhältnis von etwa 1:3. Einmal umrühren. Frontier und Black Nikka Clear kommen hier gut zur Geltung.
Mizuwari
Whisky und Wasser im Verhältnis von etwa 1:2 bis 1:2.5, über Eis. Dieser japanische Stil passt zum Abendessen und schmeichelt dem Miyagikyo.
On the Rocks
Verwenden Sie eine große, langsam schmelzende Eiskugel. Gut für Coffey Grain und Yoichi.
Pur
Schenken Sie eine kleine Menge ein und halten Sie ein Glas kaltes Wasser zum Nachspülen bereit. Probieren Sie Taketsuru Pure Malt zuerst auf diese Weise.
Ideen zur Speisenbegleitung
Das sind Vorschläge zum Ausprobieren, keine Regeln. Der rauchige Yoichi hält gegen gegrilltes Fleisch stand, auch gegen ein angebratenes Stück Hida-Rindfleisch. Der fruchtige Miyagikyo passt zu leichteren Gerichten wie gegrilltem Fisch oder Hähnchen. Der süße Coffey Grain wiederum harmoniert mit Desserts und Schokolade.
Wo Sie Nikka Whisky in Japan kaufen können
Die Preise für Nikka Whisky sind bei der Black-Nikka-Reihe am niedrigsten und bei gereiften und limitierten Flaschen am höchsten. Auf den offiziellen Produktseiten fanden wir keine unverbindlichen Preisempfehlungen, daher nennt dieser Artikel Preisklassen statt Zahlen.
Einsteiger-Blends stehen in Supermärkten und Convenience Stores im Regal. Spirituosengeschäfte und die Untergeschosse von Kaufhäusern führen möglicherweise die Single Malts, wobei der Bestand schwankt. Duty-free-Läden an Flughäfen führen manchmal From the Barrel und Taketsuru, doch das Angebot ändert sich je nach Terminal.
Die Shops der Destillerien sind gute Anlaufstellen für Standardflaschen und destillerieexklusive Flaschen, doch der Bestand ist nicht garantiert. Preise und Kaufmengenbegrenzungen können variieren, prüfen Sie daher vor Ihrer Reise die offiziellen Besucherinformationen. Egal in welchem Geschäft: Rechnen Sie damit, dass limitierte Flaschen ausverkauft sind, und seien Sie vorsichtig bei Wiederverkaufspreisen weit über dem Ladenpreis.
Besichtigungen der Nikka-Whisky-Destillerien
Beide Destillerien heißen Besucher willkommen. Für Yoichi nennt Nikkas Anfahrtsseite etwa 35 Minuten mit dem Zug von Sapporo nach Otaru und dann etwa 30 Minuten nach Yoichi, wobei auf dem zweiten Abschnitt nur wenige Züge fahren. Vom Bahnhof Yoichi aus ist die Destillerie fünf Gehminuten entfernt. Führungen erfordern eine vorherige Reservierung, und im Anschluss an die Führung gibt es eine Verkostung.
Fahrer und Besucher unter 20 Jahren erhalten stattdessen alkoholfreie Getränke. Miyagikyo liegt etwa 40 Minuten mit dem Auto vom Bahnhof Sendai entfernt. Vom Bahnhof Sakunami an der JR-Senzan-Linie verkehrt nach veröffentlichtem Fahrplan ein kostenloser Shuttle, prüfen Sie also zuerst den Fahrplan.
Beide Standorte schließen über den Jahreswechsel und an einigen Wartungstagen. Diese Angaben haben wir im Oktober 2026 geprüft. Öffnungszeiten und Führungsformate ändern sich, buchen Sie daher vor Ihrer Reise über die offizielle Website.
Fazit
Nikka Whisky sind eigentlich zwei Destillerien in einer Marke. Yoichi bietet Kohlefeuer, Torf und Gewicht. Miyagikyo bietet Blüten, Früchte und Weichheit, dazu den Grain Whisky, der die Blends zusammenhält. Beginnen Sie mit Miyagikyo oder einem Highball aus Black Nikka Clear und entscheiden Sie dann, welche Richtung Ihnen besser gefällt.
Wenn Ihre Reiseplanung es zulässt, macht der Besuch einer der beiden Destillerien den Kontrast leichter greifbar. Yoichi zeigt die Malt-Herstellung mit Kohlefeuer, Miyagikyo zeigt sowohl Malt als auch Grain aus der Coffey Still.
Nikka Whisky FAQ
Unternehmen und Destillerien
- Woher kommt Nikka Whisky?
-
Er stammt aus Japan. Masataka Taketsuru gründete das Unternehmen 1934 in Yoichi auf Hokkaido. 1969 eröffnete bei Sendai eine zweite Destillerie. Der Hauptsitz wurde 2022 nach Yoichi verlegt.
- Wem gehört Nikka Whisky?
-
Nikka gehört zum Geschäftsbereich alkoholische Getränke der Asahi Group. Im Jahr 2001 wurde der Vertrieb mit Asahi Breweries zusammengeführt. Dennoch betreibt Nikka eigene Destillerien und pflegt seinen eigenen Hausstil. Die Produktseiten von Asahi enthalten die offiziellen Spezifikationen jeder Flasche.
- Was ist der Unterschied zwischen Yoichi und Miyagikyo?
-
Yoichi stellt in kohlebefeuerten Brennblasen einen vollmundigen, kräftigen, oft rauchigen Malt her. Miyagikyo stellt in dampfbeheizten Brennblasen einen weicheren, blumigen, fruchtigen Malt her und betreibt außerdem die Coffey Stills für Grain Whisky. Die Einzelheiten finden Sie in der Vergleichstabelle oben.
- Kann man die Nikka-Destillerien besichtigen?
-
Ja, sowohl Yoichi als auch Miyagikyo nehmen Besucher auf. Führungen in Yoichi erfordern eine Reservierung, danach folgt eine Verkostung. Prüfen Sie vor Ihrem Besuch die offiziellen Seiten auf aktuelle Öffnungszeiten und Schließtage.
Kaufen und Trinken
- Wie spricht man Nikka aus?
-
Sprechen Sie „NIK-ka“ mit einer kurzen Pause vor dem „k“-Laut. Der japanische Name lautet ニッカ, wobei das kleine ッ diese Pause markiert. Der vollständige Name ニッカウヰスキー ergänzt „uisukī“, die japanische Wiedergabe von Whisky.
- Welcher Nikka Whisky ist für Einsteiger am besten?
-
Single Malt Miyagikyo ist ein sanfter, fruchtiger Einstieg. Für einen niedrigeren Preis probieren Sie Black Nikka Clear im Highball. From the Barrel ist reichhaltiger und mit 51.4% abgefüllt, daher eignet er sich für Einsteiger am besten mit einem Spritzer Wasser.
- Wo kann ich Nikka Whisky in Japan kaufen?
-
Supermärkte und Convenience Stores verkaufen die Black-Nikka-Reihe. Spirituosengeschäfte, Kaufhäuser und Duty-free-Läden an Flughäfen führen je nach Bestand möglicherweise die Single Malts und From the Barrel. Ein Blick in die Shops der Destillerien lohnt sich, doch der Bestand ist nicht garantiert.
- Ist jeder Nikka Whisky „japanischer Whisky“?
-
Nein. Das Unternehmen sagt, dass einige Flaschen den Kennzeichnungsstandard der Branche erfüllen und andere nicht. Single Malt Yoichi und Single Malt Miyagikyo sind auf ihren Produktseiten als konform gekennzeichnet, während From the Barrel teilweise importierten Whisky verwendet. Prüfen Sie den aktuellen Status auf der jeweiligen Produktseite.
Quellen
- Nikka Whisky – Geschichte (Abgerufen im Oktober 2026)
- Nikka Whisky – Der Gründer: Masataka Taketsuru (Abgerufen im Oktober 2026)
- Nikka Whisky – Destillerie Yoichi (Abgerufen im Oktober 2026)
- Nikka Whisky – Destillerie Miyagikyo (Abgerufen im Oktober 2026)
- Nikka Whisky – Nikka Coffey Grain (Abgerufen im Oktober 2026)
- Nikka Whisky – Nikka Frontier (Abgerufen im Oktober 2026)
- Nikka Whisky – So genießt man Whisky (Abgerufen im Oktober 2026)
- Nikka Whisky – Standards für die Kennzeichnung von „Japanese Whisky“ (Abgerufen im Oktober 2026)
- Asahi Breweries – Produktinformationen zu Single Malt Yoichi (Abgerufen im Oktober 2026)
- Asahi Breweries – Produktinformationen zu Nikka From the Barrel (Abgerufen im Oktober 2026)
- Asahi Group Holdings – Wichtigste Konzerngesellschaften (Abgerufen im Oktober 2026)
- Japan Spirits and Liqueurs Makers Association – Standards für die Kennzeichnung von japanischem Whisky (Abgerufen im Oktober 2026)
- Agency for Cultural Affairs – Empfehlung des Rates zur Einstufung als Wichtige Kulturgüter, November 2021 (Abgerufen im Oktober 2026)
- National Tax Agency – Verhinderung des Alkoholkonsums von Personen unter 20 Jahren (Abgerufen im Oktober 2026)
- Society for Biotechnology, Japan – 室岡義勝 (2015), Öffentlicher Vortrag: Das Whisky-Leben von Masataka Taketsuru, Seibutsu-kogaku Kaishi 93(5) (Abgerufen im Oktober 2026)
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