Datenschutzerklärung

Diese Seite erklärt, welche Informationen Food in Japan erhebt, warum wir sie erheben und was Sie dagegen tun können. Wir haben versucht, sie in verständlicher Sprache statt in juristischen Standardfloskeln zu verfassen, denn eine Datenschutzerklärung, die niemand liest, schützt niemanden.

1. Wer wir sind

Food in Japan ist ein englischsprachiger Führer zu japanischem Essen und Trinken, veröffentlicht unter https://www.foodinjapan.org. In dieser Erklärung bedeuten „wir“, „uns“ und „unser“ Food in Japan. „Sie“ bezeichnet jede Person, die die Website besucht.

Auf dieser Website gibt es keine Mitgliedschaft, keinen Login und kein Abonnentenkonto. Sie müssen sich für nichts registrieren, um sie zu lesen.

2. Was wir erheben

Wenn Sie das Kontaktformular nutzen

Das Kontaktformular fragt vier Angaben ab, und mehr erhalten wir darüber nicht.

Wenn Sie das Kontaktformular nicht nutzen, erhalten wir niemals Ihren Namen oder Ihre E-Mail-Adresse.

Wenn Sie die Website einfach nur lesen

Wir bitten Sie um nichts. Zwei Google-Dienste erheben automatisch Daten; sie werden in den nächsten beiden Abschnitten beschrieben. Darüber hinaus betreiben wir kein eigenes Tracking.

3. Google Analytics

Wir verwenden Google Analytics, um zu verstehen, wie Menschen die Website finden und nutzen: welche Artikel gelesen werden, aus welchen Regionen die Leser kommen und ob etwas nicht funktioniert. Dies ist das einzige Analysewerkzeug auf der Website.

Google Analytics setzt Cookies und erhebt Informationen wie besuchte Seiten, Verweildauer auf der Seite, ungefähren Standort, Gerätetyp und verweisende Website. Wir betrachten dies als aggregierte Statistik. Wir können Sie daraus nicht identifizieren und versuchen es auch nicht.

4. Werbung

Diese Website zeigt Display-Werbung, die über Google ausgeliefert wird. Diese Einnahmen finanzieren Hosting und Betriebskosten. Wir verwenden keine Affiliate-Links und nehmen kein Geld für Berichterstattung an. Unsere redaktionelle Richtlinie erläutert diesen Aspekt ausführlich.

Was Google tut

• Google verwendet als Drittanbieter Cookies, um Werbung auf dieser Website auszuliefern.
• Durch die Verwendung von Werbe-Cookies kann Google gemeinsam mit seinen Partnern Anzeigen ausspielen, die auf Ihren Besuchen hier und auf anderen Websites im Internet basieren.
• Auch andere Drittanbieter und Werbenetzwerke können auf dieser Website Werbung ausliefern und eigene Cookies verwenden.

Wir erhalten von diesen Werbesystemen keine personenbezogenen Daten. Wir sehen Umsatzzahlen und allgemeine Leistungsdaten, nichts, was einen Leser identifiziert.

Das Deaktivieren der Personalisierung entfernt keine Werbung. Es ändert nur, wie sie ausgewählt wird. Wenn Sie sich in der EU oder im UK befinden, siehe Abschnitt 6 zum Einwilligungsbanner, das dies bei Ihrem ersten Besuch regelt.

5. Cookies

Cookies sind kleine Textdateien, die von Ihrem Browser gespeichert werden. Hier steht, was auf dieser Website gesetzt wird und warum.

Sie können Cookies jederzeit über Ihre Browsereinstellungen blockieren oder löschen. Einige Teile der Website verhalten sich möglicherweise merkwürdig, wenn Sie alles blockieren, auch wenn nichts Wesentliches ausfällt.

6. Ihre Einwilligungsoptionen

Wenn Sie aus dem Europäischen Wirtschaftsraum, dem Vereinigten Königreich oder der Schweiz zugreifen, erscheint ein Einwilligungsbanner, bevor Werbe- und Analyse-Cookies gesetzt werden. Nichts, was nicht unbedingt erforderlich ist, wird geladen, bis Sie eine Wahl getroffen haben.

Sie können allen zustimmen, nicht unbedingt erforderliche Cookies ablehnen oder Ihre Einstellungen nach Kategorien festlegen. Eine Ablehnung sperrt Sie von nichts aus. Sie sehen weiterhin Werbung, aber diese wird anhand des Kontexts, etwa des Themas der Seite, und nicht anhand Ihres Browserverlaufs ausgewählt.

Lesern außerhalb dieser Regionen wird das Banner nicht angezeigt; stattdessen gelten die in den Abschnitten 3 und 4 beschriebenen Steuerungsmöglichkeiten auf Browserebene.

7. Wie wir erhobene Daten verwenden

• Ihre Nachricht und Ihre Kontaktdaten werden verwendet, um Ihnen zu antworten, und für nichts anderes.
• Analysedaten werden verwendet, um zu entscheiden, worüber wir als Nächstes schreiben, und um Probleme auf der Website zu finden.
• Wir versenden keine Newsletter, Marketing-E-Mails oder Werbeangebote.
• Wir verkaufen, vermieten oder tauschen Ihre Daten nicht an Dritte.

8. Wie lange wir sie aufbewahren

Wenn ein E-Mail-Austausch abgeschlossen ist, löschen wir ihn. Das schließt die ursprüngliche Formularübermittlung und alle Antworten ein. Wir führen keine Datenbank früherer Korrespondenzpartner.

Analysedaten werden von Google gemäß dessen eigenen Aufbewahrungseinstellungen gespeichert und sind keiner einzelnen Person zugeordnet, die wir identifizieren könnten.

9. Wer sonst Zugriff hat

Ihre Nachricht über das Kontaktformular erreicht uns per E-Mail und bleibt dort. Die an der Zustellung und Speicherung dieser E-Mail beteiligten Dienste können technisch darauf zugreifen, so wie jeder E-Mail-Anbieter dies kann.

Darüber hinaus geben wir personenbezogene Daten nur weiter, wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind oder wenn es wirklich notwendig ist, um Betrug, Sicherheitsprobleme oder eine Gefahr für die Sicherheit einer Person zu bekämpfen.

10. Ihre Rechte

Je nachdem, wo Sie leben, haben Sie möglicherweise das Recht, Auskunft darüber zu verlangen, welche personenbezogenen Daten wir über Sie speichern, diese berichtigen oder löschen zu lassen.

In der Praxis ist das hier unkompliziert, weil wir fast nichts speichern. Wenn Sie uns geschrieben haben und den Austausch gelöscht haben möchten, fragen Sie einfach, und wir löschen ihn. Wir bemühen uns, jede solche Anfrage innerhalb von 30 Tagen zu beantworten.

11. Kinder

Diese Website richtet sich nicht an Kinder unter 13 Jahren, und wir erheben wissentlich keine Informationen von ihnen. Wenn wir erfahren, dass ein Kind unter 13 Jahren uns ohne Einwilligung eines Elternteils oder Erziehungsberechtigten personenbezogene Daten gesendet hat, werden wir diese löschen.

Wenn Sie glauben, dass dies geschehen ist, kontaktieren Sie uns bitte, und wir werden entsprechend handeln.

12. Sicherheit

Die Website läuft über HTTPS, und wir ergreifen angemessene Maßnahmen, um die wenigen Daten zu schützen, die wir speichern. Keine Methode der Übertragung oder Speicherung im Internet ist völlig sicher, daher können wir keine absolute Sicherheit versprechen. Das Löschen von Nachrichten nach Ende einer Unterhaltung ist Teil dessen, wie wir dieses Risiko begrenzen.

13. Links zu anderen Websites

Unsere Artikel verlinken auf offizielle Websites, Forschungsinstitute, Tourismusorganisationen und Unternehmen. Diese Websites haben ihre eigenen Datenschutzpraktiken, die wir nicht kontrollieren und für die wir nicht verantwortlich sind. Diese Erklärung gilt nur für Food in Japan.

14. Änderungen an dieser Erklärung

Wir können diese Erklärung aktualisieren, wenn sich die Website ändert. Wenn wir das tun, ändert sich das unten stehende Überarbeitungsdatum entsprechend. Wesentliche Änderungen werden auf der Seite selbst vermerkt und nicht stillschweigend vorgenommen.

Zuletzt aktualisiert: August 2026