荻窪拉面– tag –

东京拉面（東京ラーメン）是这座城市最知名的老派酱油拉面流派之一：清澈的琥珀色汤底、有嚼劲的小麦面条、切片叉烧、笋干和葱花。事实上，若要想象传统日式拉面碗的典型样子，多半就是东京拉面。第一口以酱油风味为主、香气突出，口感并不浓稠。不过，这...

东京拉面（東京ラーメン）是这座城市最知名的老派酱油拉面流派之一：清澈的琥珀色汤底、有嚼劲的小麦面条、切片叉烧、笋干和葱花。事实上，若要想象传统日式拉面碗的典型样子，多半就是东京拉面。第一口以酱油风味为主、香气突出，口感并不浓稠。不过，这...