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想象一只小小的陶锅，里面是清水和几块豆腐。随着慢慢加热，豆腐的棱角变圆，表面变得绵滑如奶油，汤汁也像淡淡的豆浆一样泛白。这就是 Ureshino Onsen Yudofu (嬉野温泉湯どうふ)，是佐贺县嬉野的特色美食。 这道菜用的是与当地温泉相关的烹饪用水，而不...