日本安慰美食– tag –

當你說到日本料理時，Katsu Don 可能會是最先浮現在腦海中的料理之一。事實上，它名氣大到許多海外店家也都有販售。但究竟是什麼讓 Katsu Don 成為眾多人心中的最愛呢？ 什麼是 Katsu Don？ Katsu Don 是一種日本蓋飯，上面鋪著炸至金黃、裹麵包粉的豬排，...

走過日本夏季祭典，你還沒看到就會先聞到。甜酸醬汁淋在熱鐵板上，豬肉邊緣變得酥脆，高麗菜則慢慢變軟。這就是日式炒麵（焼きそば），以麵條、蔬菜、肉類和甜鹹醬汁製成的日本炒麵料理。只要幾百日圓，幾分鐘就能做好，因此幾乎隨處可見。 本指南說明什麼...

埼玉縣川口市鳩谷的特色料理──鳩谷醬油炒烏冬，因在熱門電視節目《Meshidora》上亮相而受到全國關注，現已可以在7-Eleven購買。自2008年創製以來，當地居民驕傲地將其視為招牌菜，以濃郁的牡蠣和柴魚風味的醬汁搭配由100%埼玉小麥製成的Q彈麵條聞名。7-Ele...

加入肝臟、高麗菜、南瓜等多種蔬菜的香甜微辣濃厚粗麵一碗。健康系 ramen，讓你的體力條瞬間補滿。

當你說到日本料理時，Katsu Don 可能會是最先浮現在腦海中的料理之一。事實上，它名氣大到許多海外店家也都有販售。但究竟是什麼讓 Katsu Don 成為眾多人心中的最愛呢？ 什麼是 Katsu Don？ Katsu Don 是一種日本蓋飯，上面鋪著炸至金黃、裹麵包粉的豬排，...

加入肝臟、高麗菜、南瓜等多種蔬菜的香甜微辣濃厚粗麵一碗。健康系 ramen，讓你的體力條瞬間補滿。

走過日本夏季祭典，你還沒看到就會先聞到。甜酸醬汁淋在熱鐵板上，豬肉邊緣變得酥脆，高麗菜則慢慢變軟。這就是日式炒麵（焼きそば），以麵條、蔬菜、肉類和甜鹹醬汁製成的日本炒麵料理。只要幾百日圓，幾分鐘就能做好，因此幾乎隨處可見。 本指南說明什麼...

埼玉縣川口市鳩谷的特色料理──鳩谷醬油炒烏冬，因在熱門電視節目《Meshidora》上亮相而受到全國關注，現已可以在7-Eleven購買。自2008年創製以來，當地居民驕傲地將其視為招牌菜，以濃郁的牡蠣和柴魚風味的醬汁搭配由100%埼玉小麥製成的Q彈麵條聞名。7-Ele...