瓦そば– tag –

一塊深色瓦片端上桌，還在嘶嘶作響。接著你會看到一窩綠色麵條，上面鋪著黃色蛋絲、油亮的牛肉、海苔和一片檸檬。這就是 Kawara soba，一道山口的地方料理，誕生於川棚溫泉，這是一處位於下關市（山口縣西部）的溫泉區。 本文涵蓋這道料理是什麼、味道如何...

一塊深色瓦片端上桌，還在嘶嘶作響。接著你會看到一窩綠色麵條，上面鋪著黃色蛋絲、油亮的牛肉、海苔和一片檸檬。這就是 Kawara soba，一道山口的地方料理，誕生於川棚溫泉，這是一處位於下關市（山口縣西部）的溫泉區。 本文涵蓋這道料理是什麼、味道如何...