日式牛肉火鍋– tag –

鍋子滋滋作響，砂糖融入醬油，在大家入座之前，甜甜的香氣就已瀰漫整個房間。這就是 sukiyaki (すき焼き)，一道日式牛肉火鍋，把薄切牛肉、豆腐和蔬菜在餐桌上煮熟。食用時，再把每一口熱騰騰的食材沾上打散的生蛋液。 東京和大阪的做法不同，而兵庫縣則透...

鍋子滋滋作響，砂糖融入醬油，在大家入座之前，甜甜的香氣就已瀰漫整個房間。這就是 sukiyaki (すき焼き)，一道日式牛肉火鍋，把薄切牛肉、豆腐和蔬菜在餐桌上煮熟。食用時，再把每一口熱騰騰的食材沾上打散的生蛋液。 東京和大阪的做法不同，而兵庫縣則透...