Himi 烏龍麵– tag –

在 Himi，魚市場通常是眾人目光的焦點。富山灣就在眼前，早晨捕獲的海鮮讓人很難視而不見。不過這座城鎮的伴手禮架上，還有一樣更低調的特產。Himi 烏龍麵是富山縣 Himi 市的手延小麥麵條，製作時不加大多數手延麵都會使用的植物油。 它細長、有光澤，口感...