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Born 日本酒:以冰溫熟成聞名的福井酒廠
Born 系列中,有的酒清澈而果香明顯,有的像 Tokishirazu 則呈淡金色,香氣也比較成熟。把它們串在一起的是時間:酒廠會讓酒在零下的溫度中熟成,之後才出貨。 Born(梵,日文讀作「bon」)由福井縣鯖江市的 Katoukichibee Shouten 釀造。本文先介紹各款酒...
2026年11月3日
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