盛岡冷麵– tag –

盛岡冷麵是來自岩手縣縣廳所在地盛岡的冷麵料理。它將以小麥粉與馬鈴薯澱粉製成、口感Q彈且半透明的麵條，搭配冰涼的牛肉高湯一起享用。上頭通常會擺上泡菜、水煮蛋、小黃瓜、切片牛肉，以及一片當季水果。 第一次吃可能會覺得有點奇怪，因為麵條相當有嚼...

盛岡冷麵是來自岩手縣縣廳所在地盛岡的冷麵料理。它將以小麥粉與馬鈴薯澱粉製成、口感Q彈且半透明的麵條，搭配冰涼的牛肉高湯一起享用。上頭通常會擺上泡菜、水煮蛋、小黃瓜、切片牛肉，以及一片當季水果。 第一次吃可能會覺得有點奇怪，因為麵條相當有嚼...