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德島拉麵“徳島ラーメン”，作為傳統的日本美食，在1999年因出現在新橫濱拉麵博物館而廣為人知。起初，人們稱其為“中國蕎麥麵”或“中華蕎麥麵”。其起源地—德島縣，自然促成了其如今的名稱“德島拉麵”。人們普遍相信，它最早起源於德島的街道。夜間的街頭攤位販...

半田素麵是一種傳統的日本麵條，具有悠久的歷史和獨特的特徵，使其與其他素麵品種區別開來。以稍厚且有嚼勁的口感而聞名，半田麵條一直是德島縣受人喜愛的地方特產。本文探討了半田素麵的迷人起源、精細的生產方法以及文化意義，強調了為何它被視為烹飪寶...