Chugoku– category –

Vùng Chugoku nằm ở phía tây đảo Honshu, bao gồm các tỉnh Hiroshima, Okayama, Shimane, Tottori và Yamaguchi. Vùng này nổi tiếng với cả hải sản ven biển lẫn các món ăn truyền thống địa phương.

Các món ăn phổ biến của vùng bao gồm okonomiyaki kiểu Hiroshima, hàu từ Vịnh Hiroshima, và nhiều món hải sản từ Biển Nhật Bản và Biển Nội địa Seto.

Hãy khám phá các món ăn truyền thống và văn hóa ẩm thực của vùng Chugoku trong chuyên mục này.