Okayama– category –

Tỉnh Okayama nổi tiếng với khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ và nền văn hóa ẩm thực đa dạng. Vùng này sản xuất nhiều loại nông sản và hải sản được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống.

Một trong những món ăn địa phương nổi tiếng nhất là barazushi, một loại sushi đầy màu sắc được phủ lên trên với rau củ, hải sản và trứng. Okayama cũng được biết đến rộng rãi với các loại trái cây chất lượng cao như đào trắng và nho muscat.

Hãy khám phá các món ăn truyền thống từ Okayama và tìm hiểu những đặc sản địa phương tiêu biểu cho nền văn hóa ẩm thực miền Tây Nhật Bản.