Akita Buah Jepang Tohoku Thank You Melon (サンキューメロン) Date Oktober 12, 2026 Reading Time 9 Mins Read Melon hadiah paling terkenal di Jepang mengenakan jaring putih yang halus. Thank You Melon (サンキューメロン) tidak. Melon berkulit pucat dan…
Acar Jepang Fukushima Tohoku Kōyō-zuke (紅葉漬) Date Oktober 12, 2026 Reading Time 8 Mins Read Kōyō-zuke (紅葉漬), juga ditulis koyo-zuke atau koyozuke, adalah hidangan khas salmon fermentasi siap santap dari Prefektur Fukushima bagian utara. Para…
Cara Minum Jepang Sake Cara Membaca Label Sake Jepang: Panduan untuk Pemula Date Oktober 12, 2026 Reading Time 25 Mins Read Anda mengambil sebuah botol di toko minuman Jepang dan memutarnya. Di bagian belakang, Anda menemukan deretan kanji dan angka: Junmai…
Jepang Sake Sejarah Sake Kontemporer di Jepang: Kerajinan, Globalisasi, dan Tradisi yang Hidup Date Oktober 12, 2026 Reading Time 26 Mins Read Pada 2025, Jepang mengekspor sake senilai sekitar 45,9 miliar yen ke rekor 81 negara dan wilayah. Sementara itu, peminum sake…
Chubu Manisan Jepang Toyama Tsukisekai (月世界) Date Oktober 12, 2026 Reading Time 14 Mins Read Bayangkan sebuah persegi panjang kecil berwarna putih polos yang diletakkan di piring di samping secangkir teh. Sekilas, bentuknya tampak terlalu…
Chugoku Hiroshima Hot Pot Jepang Kerang & Kepiting Kaki no Dotenabe (かきの土手鍋): Hot Pot Tiram Hiroshima Date Oktober 12, 2026 Reading Time 12 Mins Read Bayangkan sebuah panci tanah liat di meja musim dingin di Hiroshima, dengan bagian dalam tepinya dilapisi gundukan miso yang tebal….
Jepang Merek Sake Sake Kubota: Merek Niigata yang Mendefinisikan Ulang Sake Jepang yang Kering Date Oktober 12, 2026 Reading Time 18 Mins Read Pesan Kubota di izakaya, pub kasual ala Jepang, dan Anda biasanya akan mendapatkan sake yang kalem dan lembut, dengan rasa…
Hot Pot Jepang Kanto Tokyo Chanko Nabe (ちゃんこ鍋): Hot Pot Sumo Jepang Date Oktober 11, 2026 Reading Time 13 Mins Read Chanko nabe (ちゃんこ鍋) adalah hot pot Jepang untuk disantap bersama yang lekat dengan sumo stable. Hidangan ini memadukan daging atau…
Acar Jepang Jepang Umeboshi (梅干し): Acar Plum Jepang Date Oktober 11, 2026 Reading Time 13 Mins Read Umeboshi adalah buah ume yang diawetkan dengan garam dan dijemur, dalam bahasa Inggris sering disebut acar plum Jepang. Rasanya sangat…
Jepang Merek Sake Sake Hakkaisan: Kisah Pabrik Sake Negeri Salju Niigata Date Oktober 11, 2026 Reading Time 20 Mins Read Sepanjang sebagian besar musim dingin, salju tebal menyelimuti lembah di sekitar Minamiuonuma di Prefektur Niigata, meskipun kedalamannya berbeda menurut tempat…