Kyushu Nagasaki Telur Ikan & Kue Ikan Karasumi (からすみ) Date Oktober 14, 2026 Reading Time 17 Mins Read Iris sepotong karasumi setipis kertas, letakkan di lidah, dan tunggu sebentar. Rasa asin datang lebih dulu. Lalu muncul sesuatu yang…
Daging Babi Kyushu Ooita Daging Babi Kome no Megumi (米の恵み) Date Oktober 14, 2026 Reading Time 11 Mins Read Di Oita, sebagian babi makan beras sebelum dagingnya sampai di meja makan. Detail sederhana itulah yang ada di balik daging…
Miyagi Telur Ikan & Kue Ikan Tohoku Sasa Kamaboko (笹かまぼこ) Date Oktober 13, 2026 Reading Time 15 Mins Read Sasa kamaboko, juga disebut sasakama, adalah kue ikan panggang Jepang berbentuk daun dari Sendai di Prefektur Miyagi. Para pembuatnya menggiling…
Gyoza Kansai Mie Tsu Gyoza (津ぎょうざ) Date Oktober 13, 2026 Reading Time 9 Mins Read Tsu Gyoza (津ぎょうざ) adalah pangsit goreng raksasa dari Kota Tsu, ibu kota Prefektur Mie. Setiap potong memakai kulit khusus selebar…
Artikel Cara Memesan Makanan di Jepang: Panduan untuk Pemula Date Oktober 13, 2026 Reading Time 10 Mins Read Biasanya Anda bisa memesan makanan di restoran Jepang tanpa berbicara bahasa Jepang. Menunjuk foto di menu, mengetuk tablet, atau membeli…
Ramen Jepang Tohoku Yamagata Ramen Daging Sapi Obanazawa (尾花沢牛ラーメン) Date Oktober 13, 2026 Reading Time 12 Mins Read Ramen daging sapi Obanazawa adalah mi khas lokal dari Kota Obanazawa di Prefektur Yamagata. Hidangan ini memadukan daging sapi Obanazawa…
Buah Jepang Chubu Nagano Yamanashi Anggur Kyoho (巨峰) Date Oktober 13, 2026 Reading Time 6 Mins Read Anggur Kyoho adalah anggur Jepang berukuran besar berwarna ungu tua. Daging buahnya yang berair dan manis serta keasamannya yang menyegarkan…
Jepang Merek Sake Sake Masumi: Tempat Pembuatan Sake di Nagano di Balik Ragi No. 7 Jepang Date Oktober 13, 2026 Reading Time 16 Mins Read Sebagian besar merek sake dikenal karena rasa, beras, atau botolnya yang terkenal. Masumi justru dikenal karena sesuatu yang tidak terlihat:…
Makanan Laut Jepang Shikoku Tokushima Kaizoku Ryori (海賊料理) Date Oktober 13, 2026 Reading Time 13 Mins Read Kaizoku Ryori diterjemahkan sebagai masakan bajak laut, dan artinya memanggang makanan laut sendiri di meja di Tokushima bagian selatan. Lobster…
Artikel Jepang Tempat Membeli dan Mencicipi Osechi di Jepang: Panduan Praktis untuk Wisatawan Date Oktober 13, 2026 Reading Time 17 Mins Read Hari ini 30 Desember, dan food hall di department store dipenuhi pengunjung. Kotak-kotak pernis berkilau di bawah lampu dengan warna…