Bœuf de Miyazaki (宮崎牛)
Le bœuf de Miyazaki est un wagyu certifié issu de bovins Japanese Black élevés dans la préfecture de Miyazaki. Il doit aussi obtenir une note de qualité de la viande de 4 ou 5. Autrement dit, tous les steaks de Miyazaki ne sont pas admis...
