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Comida en Japón
Sobre la comida japonesa y los alimentos tradicionales de Japón | Comida en Japón
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  • Kooriyama Black Ramen (郡山ブラックラーメン)
    Fukushima

    Ramen Negro de Kooriyama (郡山ブラックラーメン)

    El Kooriyama Black Ramen (郡山ブラックラーメン) es un tipo de ramen local de la ciudad de Kooriyama en la prefectura de Fukushima. Así, con su llamativo caldo negro y su rico sabor a shōyu (醤油), se ha convertido en uno de los platos má...
    24/11/2025
  • curry bread
    Panadería y Repostería Occidental

    Pan de Curry (カレーパン)

    Introducción al pan de curry ¿Eres una de esas personas a las que les gusta comer pan japonés? ¿Has oído hablar del pan de curry en algún lugar o incluso en algún anime y programas japoneses? Si no, te guiaré a través de ello. El pan de ...
    22/11/2025
  • Yokosuka Kaigun Curry
    Yoshoku

    Yokosuka Kaigun Curry (よこすか海軍カレー)

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    22/11/202512/09/2026
  • Curry Rice (カレーライス)
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    Introducción al Curry Rice ¿Sabías que el curry es tan popular en Japón como el ramen? Además, cuando la mayoría de las personas piensan en curry, piensan en India o Tailandia. Aunque estas naciones tienen cocinas fantásticas basadas en ...
    22/11/2025
  • yaki tori
    Pollo

    Yakitori (やきとり)

    Yakitori (やきとり) es una comida tradicional en Japón que consiste en un trozo de pollo del tamaño de un bocado ensartado en un pincho y asado a la parrilla en fuego abierto. Cuando se trata de pollo en un palillo, los japoneses tienen ...
    19/11/2025
  • Canned oden (おでん缶)
    Olla caliente japonesa

    Oden enlatado (おでん缶)

    El oden enlatado (おでん缶) es uno de esos alimentos japoneses únicos que a menudo sorprende a la gente. Es un cálido y reconfortante oden empaquetado dentro de una lata, listo para comer en cualquier lugar. En este artículo, revisaremos...
    18/11/202519/11/2025
  • Tokoroten (ところてん)
    Dulces japoneses

    Tokoroten (ところてん)

    ¡Descubre el delicioso sabor de Japón con un plato tradicional llamado Tokoroten! A medida que el calor del verano se intensifica, este refrescante y refrescante manjar es un favorito entre los lugareños. Tokoroten se transforma en tiras...
    16/11/2025
  • yokan
    Dulces japoneses

    Youkan (羊羹)

    INTRODUCCIÓN A YOUKAN Ahora tenemos uno de los wagashi japoneses más antiguos. Yokan (羊羹) es uno de los dulces tradicionales japoneses más comunes cuyo origen se remonta a unos 700 años. Es un simple postre tipo gelatina que tiene como...
    16/11/2025
  • Shirakawa Ramen
    Fukushima

    Shirakawa Ramen 白河ラーメン

    El ramen Shirakawa es un ramen de salsa de soja originario de la ciudad de Shirakawa, en Fukushima. Combina un caldo claro de pollo y cerdo con fideos rizados hechos a mano. Visita Shirakawa para comparar los cuencos locales, descubrir c...
    13/11/202513/07/2026
  • warabi mochi
    Dulces japoneses

    Warabi Mochi (わらび餅)

    El warabi mochi (わらび餅) es un dulce japonés blando y gelatinoso que se prepara calentando almidón con agua y azúcar. Las tiendas suelen servir los trozos con kinako y, a menudo, con almíbar kuromitsu. A pesar del nombre, no contiene n...
    11/11/202508/10/2026
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Escrito en Japón a partir de fuentes primarias en japonés.
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