Gastronomía de Gunma– Fideos de trigo y cocina de montaña –

La prefectura de Gunma se encuentra en el interior de Japón y es famosa por sus platos a base de trigo y su cocina de montaña. En la zona se elaboran productos como el konnyaku, diversas hortalizas y otros alimentos de origen agrícola.

Entre sus especialidades destacan los fideos udon y las preparaciones con konnyaku, un ingrediente tradicional de la gastronomía japonesa.

Recorre los sabores tradicionales de Gunma y conoce las costumbres culinarias de esta prefectura sin salida al mar.