木鱼花– tag –

柴鱼片（Katsuobushi）由鲣鱼（skipjack tuna）制成。生产者会将其熏制、干燥并发酵，然后刨成薄片，用于制作日式高汤（dashi）、作为配料，以及做成类似拌饭香松（furikake）风格的用途。 柴鱼片（Katsuobushi）是经干燥、熏制与发酵的鲣鱼（skipjack tun...

柴鱼片（Katsuobushi）由鲣鱼（skipjack tuna）制成。生产者会将其熏制、干燥并发酵，然后刨成薄片，用于制作日式高汤（dashi）、作为配料，以及做成类似拌饭香松（furikake）风格的用途。 柴鱼片（Katsuobushi）是经干燥、熏制与发酵的鲣鱼（skipjack tun...