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乌冬面
Himokawa Udon(ひもかわうどん)
从盘中夹起一根面条,它会像一条淡色丝带一样展开,有时宽到能盖住夹着它的筷子。这就是 Himokawa udon,一种与群马县历史悠久的纺织城市桐生有关的细薄超宽小麦面条。与粗实的标准乌冬不同,它被擀得很薄,切成宽阔的带状面片。 本文将介绍 himokawa 的口...
2019年11月27日
2026年10月27日
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乌冬面
Himokawa Udon(ひもかわうどん)
从盘中夹起一根面条,它会像一条淡色丝带一样展开,有时宽到能盖住夹着它的筷子。这就是 Himokawa udon,一种与群马县历史悠久的纺织城市桐生有关的细薄超宽小麦面条。与粗实的标准乌冬不同,它被擀得很薄,切成宽阔的带状面片。 本文将介绍 himokawa 的口...
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