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烘焙与西式甜点
日本圣诞蛋糕(クリスマスケーキ)
日本圣诞蛋糕是一种轻盈的海绵蛋糕,夹有打发的鲜奶油和草莓。到了节日,面包房会为它点缀糖制圣诞老人、巧克力装饰牌或一小枝冬青。家人和情侣常在平安夜前后分享这款蛋糕,因此这种红白相间的外观已成为日本最具代表性的圣诞意象之一。 简而言之,本页是... -
烘焙与西式甜点
日本圣诞蛋糕:日本节日传统的完整指南
日本圣诞蛋糕:完全指南 从经典草莓鲜奶油蛋糕到顶级酒店杰作——关于日本最受喜爱的节日传统,你需要知道的一切 每年圣诞夜,日本几乎每个家庭都会打开一个白色盒子,露出覆盖着如云朵般新鲜打发的鲜奶油和如宝石般鲜红草莓的蛋糕。日本圣诞蛋糕(クリスマ...
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