“sushi”的搜索结果
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莫萨虾（モサエビ）
一提到“冬天来鸟取县的味道”，很多人都会想到“松叶蟹”（雪蟹）。每年第一次捕蟹的热闹场面登上全国新闻时，许多人都会由此感到“冬天来了”。“松叶蟹”作为鸟取县的海味特产早已声名在外，但其实，在这条新闻第一次传遍全国的时候，在鸟取当地还可以品尝到另... -
葱鲔鱼锅（ねぎま鍋）
NEGIMA NABE 简介 Negima Nabe 是日本人用来对抗漫长寒冬或阴雨绵绵日子的料理之一。日本人热爱各式各样的火锅料理。火锅这种烹饪方式起源于中国，但在日本料理中，火锅料理被称为nabemono。 nabe 或火锅料理的例子有Kiritanpo Nabe，也就是加入捣碎米饭的... -
河豚（ふぐ，Fuku / Fugu）
Fugu 是日语中“河豚”的意思，是备受推崇的冬季珍馐。山口县，尤其是下关市，是它最著名的产地。持证厨师会去除有毒部位，因此食客可以安心享用。 还有什么比一锅热腾腾的火锅更有“冬天”的感觉？人们首先想到的往往是牛肉和涮涮锅。但在山口，当地人更常选...