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十和田烤牛五花（Towada Bara-yaki）是约 60 年前在青森县三泽市诞生的当地料理。它是在铁板上，将以酱油为基础的甜辣酱腌制过的薄切牛肉，配上大量洋葱片一起烤制，直到洋葱呈浅棕色而成。之后，这道菜在十和田市（十和田湖所在的城市）逐渐扎根。十和田...