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東京傳統食品
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東京
臭魚(くさや)
臭魚 以其獨特的香氣和鮮味為特徵。臭魚 不是魚的名稱,而是由魚製成的發酵食品。這種 臭魚 的氣味很強烈,但對喜歡它的人來說,它非常美味。在本文中,我們將介紹用於楔子的魚的種類、其獨特氣味的原因及其營養。Kusaya 歷史悠久且營養豐富,即使您從未嘗...
2025年10月9日
東京
佃煮 (tsukudani)
佃煮簡介 佃煮 對於日本料理以及日本人來說是不可或缺的。它是一種誕生於江戶時代後期的東京地方特產。如今,佃煮作為日本傳統料理之一,在全國廣為人知。 每個地區都有自己獨特的美食和地方風味。東京是佃煮的發源地。此外,東京還有文字燒、江戶前壽司、...
2025年3月16日
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