Menu
語言
  • English
  • Español
  • Français
  • 한국어
  • 中文 (簡体字)
  • 日本語
探索
📚 日本美食指南 → 📍 依地區探索日本美食 → 🍴 依類型探索日本美食 → 📷 以照片選日本美食 → 📋 日本美食文章 →
最新日本料理文章
  • Taiyaki
    鯛魚燒(Taiyaki)
  • gyutan
    Gyutan(牛舌)
  • yuzu kosho with its ingredients
    柚子胡椒(Yuzu kosho)
  • karashi mentaiko
    明太子(辛子明太子)
日本的美食
關於日本料理與日本傳統美食 | 日本的美食
  • 日本美食指南
  • 依類型分類的日本料理
  • 按地區分類的日本料理
日本的美食
  • 日本美食指南
  • 依類型分類的日本料理
  • 按地區分類的日本料理
  1. ホーム
  2. 「Don」の検索結果

「Don」の検索結果

  • Kiritanpo
    秋田

    Kiritanpo(きりたんぽ)

    如果您對秋田縣的地方美食感興趣,可以嘗試一下「きりたんぽ」,這是一道用碾碎的米飯製成的獨特菜餚,將其包裹在杉木串上,並在木炭上烤製。本文介紹了基里丹波的歷史和特色,以及一些推薦的商店,您可以在那裡品嚐這道深受當地人喜愛的傳統日本菜餚。不要錯過這個品味秋田地區美食並發掘這道美味菜餚秘密的機會。
    2025年12月14日2026年4月10日
  • chirashi zushi ちらしずし
    日式壽司

    散壽司 (Chirashizushi)

    散壽司 介紹 你知道嗎,在日本有許多種類的壽司,包括 江戶前壽司, 鱗壽司, 笹壽司, 鰰壽司,以及 鯖壽司?今天,我們將會再增加一種壽司。這就是散壽司。散壽司有3個不同的變化,與其他壽司不同。在這篇文章中,您將了解什麼是散壽司以及一切相關內容。 ...
    2025年12月11日
  • Royal Milk Tea
    日本

    皇家奶茶 (ロイヤルミルクティ)

    你知道咖啡館裡的「皇家奶茶」嗎?這是一種美味的飲品,由將紅茶葉與熱水和牛奶一起煮製而成。在本文中,我們將討論它特別之處、與普通奶茶的不同之處,以及一些製作它的美味方法。 什麼是皇家奶茶? 皇家奶茶是一種特殊的茶,通過將茶葉在熱水中煮製,然...
    2025年12月4日
  • yaki tori
    日本街頭美食

    串燒 (やきとり)

    烤雞串(やきとり,Yakitori)是日本極具代表性的炭火烤雞肉串。將小塊雞肉串在竹籤上,以炭火烤到多汁恰到好處——是日本街頭小吃與居酒屋文化的經典主角。你可以把它想成用炭火燒烤的小串雞肉,非常適合配著冰啤酒或清酒一起分享。名稱雖然寫著「雞」,但...
    2025年11月19日2026年5月4日
  • Ikasomen (イカそうめん)
    日本海鮮

    魷魚素麵 (イカそうめん)

    魷魚素麵是一道清爽且輕盈的料理,使其成為日本夏季用餐的熱門選擇。冷素麵與嫩魷魚的結合是炎熱天氣中的一道愉悅且消暑的選擇。現在,讓我們更深入了解魷魚素麵。 什麼是魷魚素麵? 魷魚素麵,一種切成絲的生魷魚,是一種在 北海道 受到歡迎的日本料理,...
    2025年11月9日
  • Ao chu (青酎)
    東京

    青酎 (ao chu)

    Ao chu 是手工製作的青ヶ島燒酎,是一種來自東京的稀有島嶼酒,濃縮了這座小小火山島的生活、氣候與故事。 Ao chu 是一種傳統的日本蒸餾酒,只在東京都的偏遠島嶼青ヶ島製作。島民以在地麴菌與天然酵母發酵大麥與地瓜,接著用小型蒸餾器蒸餾酒醪。由於產量...
    2025年10月26日2026年7月2日
  • japan winter food 2025
    文章

    2025冬季日本美食旅行指南:探索季節美味與地區特色的饗宴之旅

    日本冬季滋味悠久不衰 日本冬季食物是一個深刻體現國家烹飪哲學的例子,核心在於 旬 (旬),或是在食材味道最為高峰時期食用。即將到來的一年將延續對高價值、品牌食材以及共享的 鍋,或火鍋的強調。這篇文章探索傳統習俗,以展示自然、文化和食物如何相...
    2025年10月11日2025年10月22日
  • Tanuki Udon (たぬきうどん)
    關西

    狸烏冬(たぬきうどん)

    烏龍麵是以小麥麵粉製成的粗麵條,在日本料理中經常使用。烏龍麵有多種烹調與食用方式,不過最受歡迎的兩種,大概就是「狸烏龍麵(Tanuki udon)」和「狐狸烏龍麵(Kitsune udon)」,這兩種名稱都來自動物(貉與狐狸)。在這篇文章中,我們將介紹狸烏龍麵...
    2025年9月25日2026年2月14日
  • imo shochu
    鹿兒島

    芋燒酎 (芋焼酎)

    芋燒酎,是一種傳統的日本蒸餾酒,在日本文化中佔有重要地位。這種蒸餾酒主要以紅薯為原料,體現了數百年來精湛的工藝傳統。芋燒酎以其順滑多變的風味特徵而聞名,從土木香甜到微妙的水果香調不一而足。芋燒酎是日本文化遺產的美味體現。你可以純飲、加冰...
    2025年9月17日
  • katsudon
    山梨

    豬排蓋飯 (カツ丼)

    當你說到日本料理時,Katsu Don 可能會是最先浮現在腦海中的料理之一。事實上,它名氣大到許多海外店家也都有販售。但究竟是什麼讓 Katsu Don 成為眾多人心中的最愛呢? 什麼是 Katsu Don? Katsu Don 是一種日本蓋飯,上面鋪著炸至金黃、裹麵包粉的豬排,...
    2025年9月13日2026年4月6日
1...34567...9
語言
  • English
  • Español
  • Français
  • 한국어
  • 中文 (簡体字)
  • 日本語
探索
📚 日本美食指南 → 📍 依地區探索日本美食 → 🍴 依類型探索日本美食 → 📷 以照片選日本美食 → 📋 日本美食文章 →
編輯精選
🍣 江戶前壽司 由編輯精選的經典東京美食指南 →
🍛日式咖哩飯療癒美食→
🍶清酒釀造:醪清酒百科→
🍶酒母:酵母起種釀造基礎→
🌾日本米主食指南→
🍜沾麵麵食文化→
最新日本料理文章
  • Taiyaki
    鯛魚燒(Taiyaki)
    2026年8月14日
  • gyutan
    Gyutan(牛舌)
    2026年8月11日
  • yuzu kosho with its ingredients
    柚子胡椒(Yuzu kosho)
    2026年8月9日
  • karashi mentaiko
    明太子(辛子明太子)
    2026年8月7日
  • 富士宮やきそば
    富士宮炒麵(富士宮やきそば)
    2026年8月6日
  • Umeshu (梅酒)
    梅酒
    2026年8月3日
食
Food in Japan

Your complete guide to Japanese food:
regional specialties, iconic dishes, and more.

📚Japan Food Guide📍Japanese Food by Area🍴Japanese Food by Type📷Japanese Food by Photo📋Japanese Food Articles

Language

Food by Type

  • 🍜Ramen
  • 🍝Noodles
  • 🍣Sushi
  • 🍚Rice Dishes
  • 🦐Seafood
  • 🥩Wagyu
  • 🍲Hot Pot
  • 🥢Street Food
  • 🍡Sweets
  • 🍘Snacks
  • 🍓Fruits
View All Japanese Food Types→

Food by Area

Hokkaido

  • Hokkaido 北海道

Tohoku

  • Aomori 青森
  • Miyagi 宮城
  • All Tohoku

Kanto

  • Tokyo 東京
  • Kanagawa 神奈川
  • All Kanto

Chubu

  • Aichi 愛知
  • Nagano 長野
  • All Chubu

Kansai

  • Osaka 大阪
  • Kyoto 京都
  • All Kansai

Chugoku / Shikoku

  • Hiroshima 広島
  • Kagawa 香川
  • Chugoku
  • Shikoku

Kyushu & Okinawa

  • Fukuoka 福岡
  • Okinawa 沖縄
  • All Kyushu
View All Areas→
  • About
  • Editorial Policy
  • Our Writers
  • Contact
  • Privacy Policy

Written in Japan from Japanese-language primary sources. Where a figure cannot be traced to a source, we say so. How we work

© 2019-2026 Food in Japan.org