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Silk Sweet est une patate douce japonaise vendue sous un nom déposé, et ce nom est une promesse portant sur la texture plutôt que sur la douceur. Son obtenteur l'a enregistrée auprès du ministère de l'Agriculture du Japon sous le nom de ...

Beniharuka, officiellement enregistrée en japonais sous le nom べにはるか et couramment écrite 紅はるか dans les commerces, est l'une des variétés de patate douce les plus connues du Japon pour son yakiimo moelleux et très sucré. Sa peau...