Kanto Tokio Tonkatsu (とんかつ) Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Introducción al Tonkatsu Tonkatsu, también conocido como chuleta de cerdo, es un plato japonés tradicional en el que se empanan…
Aichi Chubu Miso Katsu (味噌カツ) Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Miso Katsu es el tonkatsu icónico de Nagoya, cubierto con una rica salsa de hatcho miso. La salsa oscura de…
Kyushu Okinawa Tebichi soba (てびちそば) Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Tebichi Soba es un querido plato de Okinawa que reúne la tierna riqueza de las patas de cerdo cocidas a…
Kanto Tokio Tokyo X (東京エックス) Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Prepárate para explorar el mundo de Tokyo X (東京エックス), un tipo de cerdo raro y especial que sorprende incluso a…
Comida callejera japonesa Japón Guía de gastronomía veraniega japonesa: platos refrescantes, festivales y cultura de temporada Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El verano en Japón no es ninguna broma. El calor llega hacia finales de junio y rara vez afloja hasta…
Chiba Kanto Cerdo Chibaza (チバザポーク) Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Chibaza Pork, una marca de cerdo premium de la prefectura de Chiba, celebrada por su textura tierna y ricos sabores….
Kanto Saitama Tarashi yaki (たらし焼) Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura 3 minutos de lectura En este artículo, nos sumergimos en el mundo del Tarashi yaki (たらし焼), un plato japonés encantador y modesto que muestra…
Japón Yakumi (薬味) : Los Héroes Anónimos de la Mesa Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura 10 minutos de lectura Los yakumi son pequeños acentos de sabor japoneses que aportan brillo, equilibrio y frescura a un plato. Piénsalos como guarniciones…
Chubu Nagano Harikoshi manjyu (はりこしまんじゅう) Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Harikoshi Manjyu es un plato local humilde pero querido de la Prefectura de Nagano, conocido por su textura única, sabor…
Hokkaidō Jingisukan (ジンギスカン) Fecha hace 12 meses Tiempo de lectura 8 minutos de lectura ¿Te gusta la carne asada? Si es así, ¿prefieres cerdo o res a la parrilla? Pero, ¿has probado carne de…
