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Kansai Kioto Verduras de Kioto Shogoin kabu (聖護院かぶ) Fecha diciembre 13, 2025 Tiempo de lectura 3 minutos de lectura El Shogoin Kabu es un símbolo célebre de la cocina refinada de invierno de Kioto. Conocido como uno de los tipos de…
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Comida callejera japonesa Japón Katsu y Karaage Karaage (唐揚げ) Fecha diciembre 8, 2025 Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Cuando pasas por el mostrador de comida caliente de un konbini por la noche, el olor te llega primero. Piezas…
Japón Katsu y Karaage Tatsuta age (竜田揚げ) Fecha diciembre 8, 2025 Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El tatsuta age es pollo frito japonés marinado en salsa de soja y jengibre, rebozado con fécula de patata y…
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Fruta japonesa Japón Tochihime(とちひめ): El Raro Tesoro de Fresas Que Solo Puedes Encontrar en la Prefectura de Tochigi Fecha diciembre 6, 2025 Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Cuando visites la Prefectura de Tochigi, hay una variedad de fresa que absolutamente debes probar. Se llama Tochihime, y la…