Beniazuma-Süßkartoffel (紅あずま)
An einem kalten Abend in Tokio zieht der Duft von Yakiimo, Japans gerösteter Süßkartoffel, noch immer durch die Einkaufsstraßen. Heute bevorzugen viele Händler saftige, besonders süße Sorten, doch Beniazuma stand einst für den klassische...