「yoshoku」の検索結果

Stellen Sie sich einen japanischen Gelbschwanz vor, der mit Futter aufgezogen wird, das Schalen von lokal angebauten Zitrusfrüchten enthält. Das mag ungewöhnlich klingen, doch in Tokushima hat sich die Idee zu einer anerkannten regionale...

Hallo, Feinschmecker! Heute geht es um ein warmes, knuspriges und in Japan sehr beliebtes Gericht namens Kaki Fry (カキフライ). Wenn Sie im Winter nach Japan reisen, finden Sie diese „leckere“ Spezialität auf vielen Speisekarte...

Konamon (粉もん) ist im Kansai ein Begriff für Speisen aus Mehl oder anderen gemahlenen Getreidesorten. In der Esskultur von Osaka wird er besonders mit Takoyaki und Okonomiyaki verbunden. Die weitere Kategorie umfasst allerdings auch Nu...