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Die Präfektur Yamanashi liegt in der Nähe des Mount Fuji und ist bekannt für ihre Bergküche und landwirtschaftlichen Erzeugnisse.
Eines der bekanntesten lokalen Gerichte ist Hoto, eine herzhafte Nudelsuppe mit Gemüse und Misobrühe.
Entdecken Sie traditionelle Gerichte aus Yamanashi und lernen Sie die regionalen Aromen dieser gebirgigen Präfektur kennen.
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