山梨美食– 山野风味与馎饦面 –

山梨县位于富士山附近,以山间风味的饮食以及丰富的农产物而闻名。
当地最具代表性的料理之一是馎饦,这是一种分量十足的面食汤品,加入多种蔬菜,并以味噌为汤底熬煮而成。
走进山梨的传统美食,感受这座山地县域独有的地方滋味。
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山梨县
阳光麝香葡萄(シャインマスカット)
有些水果会让你当场停下脚步。晴王麝香葡萄就是其中之一。夏末走过日本百货公司的水果陈列区,那一串串葡萄会立刻抓住你的目光。颗颗饱满,绿得近乎发亮,每一颗都完美地躺在带缓冲的礼盒里。然后你看到价格,就会不由得愣住。 但关键在于:一旦你尝过一颗... -
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Katsu Don(カツ丼)
说到日本料理,Katsu Don 可能是你最先想到的美食之一。事实上,它 настолько 有名,以至于许多海外店铺也在售卖这道料理。不过,Katsu Don 究竟有什么魅力,能成为许多人的心头好呢? 什么是 Katsu Don? Katsu Don 是一种日本盖饭,上面铺着油炸裹粉的猪... -
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吉田乌冬面(Yoshida Udon)
特色是筋道厚实的面条,以味噌或酱油调和高汤熬制,通常搭配水煮卷心菜,是富士吉田著名的特色乌冬面。
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