日本冷面– tag –

冷やし中華 Hiyashi chuka 是日本最具代表性的夏季面食。冰镇的拉面面条打底，上面铺着色彩丰富的黄瓜丝、薄切鸡蛋、火腿和番茄，再淋上冰凉的酱油醋汁或芝麻风味酱汁。尽管名字意为“冷的中华”，它却完全是日本的发明。如果你曾在日本餐厅橱窗里看到写着“...

盛冈冷面（Morioka reimen）是来自岩手县盛冈的冷面料理。它以劲道的面条、冰镇的牛肉高汤和泡菜为特色。它也是盛冈“三大面”之一。 本指南将介绍什么是盛冈冷面、它的起源以及该怎么吃。你还会看到常见配料、价格，以及最值得去尝试的店。如果你到岩手旅行...

冷やし中華 Hiyashi chuka 是日本最具代表性的夏季面食。冰镇的拉面面条打底，上面铺着色彩丰富的黄瓜丝、薄切鸡蛋、火腿和番茄，再淋上冰凉的酱油醋汁或芝麻风味酱汁。尽管名字意为“冷的中华”，它却完全是日本的发明。如果你曾在日本餐厅橱窗里看到写着“...

盛冈冷面（Morioka reimen）是来自岩手县盛冈的冷面料理。它以劲道的面条、冰镇的牛肉高汤和泡菜为特色。它也是盛冈“三大面”之一。 本指南将介绍什么是盛冈冷面、它的起源以及该怎么吃。你还会看到常见配料、价格，以及最值得去尝试的店。如果你到岩手旅行...