日本冷面– tag –

冷やし中華 Hiyashi chuka 是日本最具代表性的夏季面食。冰镇的拉面面条打底，上面铺着色彩丰富的黄瓜丝、薄切鸡蛋、火腿和番茄，再淋上冰凉的酱油醋汁或芝麻风味酱汁。尽管名字意为“冷的中华”，它却完全是日本的发明。如果你曾在日本餐厅橱窗里看到写着“...

盛冈冷面是来自岩手县县厅所在地盛冈的冷面料理。它将以小麦粉与马铃薯淀粉制成、口感Q弹且半透明的面条，搭配冰凉的牛肉高汤一起享用。上面通常会摆上泡菜、水煮蛋、黄瓜、切片牛肉，以及一片当季水果。 第一次吃可能会觉得有点奇怪，因为面条相当有嚼劲...

冷やし中華 Hiyashi chuka 是日本最具代表性的夏季面食。冰镇的拉面面条打底，上面铺着色彩丰富的黄瓜丝、薄切鸡蛋、火腿和番茄，再淋上冰凉的酱油醋汁或芝麻风味酱汁。尽管名字意为“冷的中华”，它却完全是日本的发明。如果你曾在日本餐厅橱窗里看到写着“...

盛冈冷面是来自岩手县县厅所在地盛冈的冷面料理。它将以小麦粉与马铃薯淀粉制成、口感Q弹且半透明的面条，搭配冰凉的牛肉高汤一起享用。上面通常会摆上泡菜、水煮蛋、黄瓜、切片牛肉，以及一片当季水果。 第一次吃可能会觉得有点奇怪，因为面条相当有嚼劲...