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Tatenokawa清酒:专注纯米大吟酿的日本酿造厂
Tatenokawa(楯野川)以将米精磨到仅剩原重量1%的清酒而闻名。不过,这家酿造厂并不只有一个纪录数字。它位于山形县庄内平原的酒田,围绕清爽芳香的纯米大吟酿打造了完整的产品线,涵盖从平易近人的精米步合50%酒款到罕见的Komyo。 本指南会讲清各款酒在口...
2026年10月27日
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