日式腌梅– tag –

Umeboshi是用盐腌制并经日晒干燥的梅子（ume），在英语中常被称为“Japanese pickled plums”（日式腌李子）。它味道极酸极咸，带有果香，一些现代品种还带甜味。在日本，人们通常把一颗umeboshi配米饭吃，或放进饭团、便当里，也用作调味料。 本文介绍它的...

Umeboshi是用盐腌制并经日晒干燥的梅子（ume），在英语中常被称为“Japanese pickled plums”（日式腌李子）。它味道极酸极咸，带有果香，一些现代品种还带甜味。在日本，人们通常把一颗umeboshi配米饭吃，或放进饭团、便当里，也用作调味料。 本文介绍它的...