車蝦– tag –

打開一箱活的姬島車蝦，裡面的木屑可能會突然動起來。這些帶有條紋的蝦來自九州大分縣外海的一座小島。在當地製鹽業結束後，昔日的製鹽用地改建成了海水養殖池。 甜美、肉質緊實，生食與熟食都備受推崇的 姬島車蝦 (姫島車えび)現已成為島上最有價值的特產...