日式糕點– tag –

今川燒（Imagawayaki），亦寫作Imagawa Yaki，是一種以金屬模具烤製的圓形日本街頭小吃蛋糕。店家通常以紅豆餡或卡士達醬為餡料。它起源於江戶時代的東京，其他地區則稱之為大判燒（obanyaki）或回轉燒（kaitenyaki）。通常可以在祭典攤位、百貨公司美食街...

大福是一種傳統的日本麻糬點心，內餡包著紅豆餡（anko），也就是甜味紅豆沙。在東京的便利商店、超市和歷史悠久的和菓子店都能找到它。不過，最美味的還是出自小型社區店家之手。圓潤的白色外皮看起來平凡無奇，但真正令人難忘的是它的口感——柔軟地延展後...

大福是一種傳統的日本麻糬點心，內餡包著紅豆餡（anko），也就是甜味紅豆沙。在東京的便利商店、超市和歷史悠久的和菓子店都能找到它。不過，最美味的還是出自小型社區店家之手。圓潤的白色外皮看起來平凡無奇，但真正令人難忘的是它的口感——柔軟地延展後...

今川燒（Imagawayaki），亦寫作Imagawa Yaki，是一種以金屬模具烤製的圓形日本街頭小吃蛋糕。店家通常以紅豆餡或卡士達醬為餡料。它起源於江戶時代的東京，其他地區則稱之為大判燒（obanyaki）或回轉燒（kaitenyaki）。通常可以在祭典攤位、百貨公司美食街...