Confitería japonesa Confiserie japonaise 일본 과자 日式点心 日式點心– tag –
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도쿄
이마가와야키 (今川焼)
이마가와야키는 '이마가와 야키'라고도 쓰며, 금속 틀에 구워 만든 둥근 일본 길거리 음식 케이크입니다. 가게에서는 보통 앙코나 커스터드를 속으로 넣습니다. 에도 시대의 도쿄에서 시작되었으며, 다른 지역에서는 오반야키나 카이텐야키라고 부르기도 ... -
도쿄
다이후쿠 (大福)
다이후쿠는 앙코(팥소) 또는 단팥소로 채워진 전통 일본 모찌 과자입니다. 도쿄 전역의 편의점, 슈퍼마켓, 그리고 오래된 화과자 가게에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 하지만 가장 맛있는 다이후쿠는 동네의 작은 제조 업체에서 나옵니다. 둥글고 하얀 껍질...
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