日本麻糬甜點– tag –
-
岡山
黍糰子(きびだんご)
きびだんご(Kibi dango)是來自岡山縣的傳統日式甜糰子,也是日本西部最知名的 wagashi 伴手禮之一。它小巧、柔軟、甜度淡雅;每顆糰子以小米或糯米粉製成,表面再裹上一層黃豆粉(kinako,烘焙黃豆粉)。如果你聽過這個名字卻一時想不起來它到底是什麼,... -
日式甜點
奶油麻糬(バター餅)
坐落於日本秋田縣的中心地帶,有一款與全球現象同名的料理珍寶:奶油麻糬(butter mochi)。如今,「butter mochi」一詞代表著兩個截然不同的文化群落:其一是深受喜愛的夏威夷烘焙甜點,根植於日裔美國人的文化傳承;其二則是誕生於秋田冰寒山地、充滿巧... -
日式甜點
麻糬 (餅)
麻糬簡介 提到傳統的日本甜點,麻糬總是答案。這種傳統的甜點以米糕而聞名,受到當地人喜愛已有 幾個世紀的日本 。麻糬或日本米糕是將顆粒狀糯米蒸熟後,製作成甜點。長久以來,它一直是過新年的必備節慶食品。日本人可以以各種形式食用米糕。除了形狀和大... -
日式甜點
水果大福 (フルーツ大福)
憑藉其豐富多彩的外觀和誘人的風味,水果大福在社交媒體平台和更廣泛的地方獲得了關注。因其展示多汁水果的豔麗橫截面而受到喜愛,這款點心俘獲了許多人的心。但這種日本甜點與水果的結合是如何誕生的呢?讓我們探索水果大福的世界、其類型和推薦的商店! ...
1











