日本伴手禮甜點– tag –

きびだんご（Kibi dango）是來自岡山縣的傳統日式甜糰子，也是日本西部最知名的 wagashi 伴手禮之一。它小巧、柔軟、甜度淡雅；每顆糰子以小米或糯米粉製成，表面再裹上一層黃豆粉（kinako，烘焙黃豆粉）。如果你聽過這個名字卻一時想不起來它到底是什麼，...

除了御飯糰、壽司、燒肉等熱門料理之外，日本的飲食文化也少不了和菓子——這種外型優美、甜味清雅的傳統點心。你聽過或吃過哪些和菓子呢？今天要介紹的是栗饅頭（Kuri Manju）——最受歡迎的和菓子之一。雖然一年四季都買得到，但你知道秋天其實是栗饅頭的特...

きびだんご（Kibi dango）是來自岡山縣的傳統日式甜糰子，也是日本西部最知名的 wagashi 伴手禮之一。它小巧、柔軟、甜度淡雅；每顆糰子以小米或糯米粉製成，表面再裹上一層黃豆粉（kinako，烘焙黃豆粉）。如果你聽過這個名字卻一時想不起來它到底是什麼，...

除了御飯糰、壽司、燒肉等熱門料理之外，日本的飲食文化也少不了和菓子——這種外型優美、甜味清雅的傳統點心。你聽過或吃過哪些和菓子呢？今天要介紹的是栗饅頭（Kuri Manju）——最受歡迎的和菓子之一。雖然一年四季都買得到，但你知道秋天其實是栗饅頭的特...