群馬の食文化– 小麦麺と山里料理 –

群馬県は日本の内陸部に位置し、小麦を生かした料理や山あいの郷土料理で知られています。地域ではこんにゃくや野菜をはじめとする多様な農産物が生産されています。

名物には、うどんを中心とした麺料理や、日本の伝統的な食材であるこんにゃくを使った料理があります。

群馬の昔ながらの味を巡り、海に面していない県ならではの食文化の魅力を感じてみましょう。