Gastronomía de Akita– Cocina a base de arroz y platos tradicionales del norte –

La prefectura de Akita es célebre por su arroz de gran calidad y por sus platos tradicionales de la zona. Su gastronomía refleja las raíces campesinas de la región.

Entre las especialidades más conocidas de Akita destaca el kiritanpo: brochetas de arroz asado que suelen servirse en guisos tipo olla caliente.

Explora los sabores tradicionales de Akita y conoce las costumbres culinarias del norte de Japón.