Fukuoka Kyushu Motsunabe (もつ鍋) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Introducción al Motsunabe En Japón, les encanta comer hormonas (ホルモン); el término corto para los órganos internos. Por eso, hacen…
Aichi Chubu Kanto Tokio Sushi Sukeroku (助六寿司) Fecha hace 1 semana Tiempo de lectura 8 minutos de lectura A menudo encontrado en supermercados y tiendas de conveniencia, el Sukeroku Sushi es una vista familiar y reconfortante en Japón….
Japón Garigari kun (ガリガリ君) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Si vives en Japón, ¿alguna vez has notado que cada vez que vas de compras a las tiendas de conveniencia…
Chugoku Okayama Ebi meshi (えびめし) Fecha hace 2 semanas Tiempo de lectura 4 minutos de lectura En este artículo, profundizaremos en qué es el Ebi Meshi, cómo surgió, qué lo hace especial y responderemos algunas preguntas…
Japón Hiyamugi (ひやむぎ) Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 7 minutos de lectura La cocina japonesa es famosa por muchos platos de fideos como ramen, udon, etc. Sin embargo, ¿sabes que en Japón…
Kansai Nara Yamato yaki sōmen (大和焼きそうめん) Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 3 minutos de lectura ¿Buscas probar un plato local de fideos japoneses con un sabor profundo y un toque hogareño? Entonces, Yamato yaki somen…
Japón Nitamago (煮卵) – Huevo Marinado en Salsa de Soja Japonés Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura El nitamago, un acompañamiento familiar en un tazón de ramen, es un auténtico placer. Su yema blanda y gelatinosa y…
Kansai Osaka Hiya shabu (冷しゃぶ) Fecha hace 3 semanas Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Hiya shabu es un plato japonés ligero y refrescante que es perfecto para el clima cálido. Hecho con carne en…
Kanto Tokio Tonkatsu (とんかつ) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 8 minutos de lectura Introducción al Tonkatsu Tonkatsu, también conocido como chuleta de cerdo, es un plato japonés tradicional en el que se empanan…
Aichi Chubu Miso Katsu (味噌カツ) Fecha hace 4 semanas Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Hay muy pocos restaurantes de tonkatsu en la región de Tokai que no sirven miso katsu. Especialmente en Nagoya, es…
