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La prefectura de Fukui es conocida por su marisco costero y su cocina regional tradicional. La región se encuentra frente al mar de Japón y ofrece pescado fresco e ingredientes de temporada.

Entre las especialidades locales se incluyen platos de cangrejo, comidas de mariscos y alimentos japoneses tradicionales transmitidos de generación en generación.

Descubre los platos tradicionales de Fukui y explora las tradiciones culinarias de la región de Hokuriku.