Comida callejera japonesa Kanto Tokio Imagawa Yaki (Pastel Grilled Cake) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura 16 minutos de lectura El imagawayaki, también escrito Imagawa Yaki, es un pastelito redondo de comida callejera japonesa cocinado en un molde de metal….
Dulces japoneses Kyushu Okinawa Zenzai de Okinawa (沖縄ぜんざい) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El zenzai de Okinawa rompe todas las reglas que creías conocer sobre los dulces japoneses. Después de todo, en la…
Japón Doria (ドリア) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Cremosa, con mucho queso y horneada sobre arroz, la doria es uno de los platos yoshoku más reconfortantes de Japón….
Comida callejera japonesa Japón Croqueta cremosa de cangrejo (カニクリームコロッケ) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura La croqueta de crema de cangrejo es un plato japonés de yoshoku elaborado con carne de cangrejo ligada con salsa…
Comida japonesa Japón Olla caliente japonesa Estofado cremoso japonés (クリームシチュー) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Pocos platos dicen “comida casera” en Japón como el estofado de crema. Es cálido, cremoso y suavemente dulce. Una olla…
Fukuoka Kyushu Gameni (がめ煮) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El gameni es el guiso de pollo y verduras de raíz de Fukuoka, un plato de Año Nuevo similar al…
Kansai Mie Akafuku (赤福) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El Akafuku mochi es un dulce tradicional japonés de la ciudad de Ise, en la prefectura de Mie. Consiste en…
Kagawa Shikoku Sushi japonés Zushi en lata (カンカンずし) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Kagawa es famosa por el udon, pero su historia gastronómica va mucho más allá. Hay un plato antiguo que tiene…
Japón Kanto Tokio Pan de melón (メロンパン) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El melon pan es un pan dulce japonés con una corteza crujiente tipo galleta y un centro suave y esponjoso….
Chubu Dulces japoneses Yamanashi Tsuki no Shizuku (月の雫) Fecha hace 2 meses Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Algunos dulces te obligan a detenerte a mitad de un bocado. Tsuki no Shizuku es uno de ellos. Estas uvas…
