Akita Tohoku Iburigakko (いぶりがっこ) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 4 minutos de lectura Sumérgete en las tradiciones alimentarias de la Prefectura de Akita, en el norte de Japón, donde los locales han convertido…
Kanto Tokio Yanagawa Nabe (柳川鍋) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 5 minutos de lectura Los platos de olla caliente no son solo una cosa en Japón, sino también en otros países asiáticos. Sin duda,…
Fukuoka Kyushu Motsunabe (もつ鍋) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Introducción al Motsunabe En Japón, les encanta comer hormonas (ホルモン); el término corto para los órganos internos. Por eso, hacen…
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Chubu Fukui Kodai No Sasazuke (小鯛の笹漬け) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 3 minutos de lectura Al explorar la profunda cultura alimentaria de Japón, encontrarás ciertas especialidades locales que silenciosamente llevan siglos de tradición. Un plato…
Japón Hiyamugi (ひやむぎ) Fecha hace 1 mes Tiempo de lectura 7 minutos de lectura La cocina japonesa es famosa por muchos platos de fideos como ramen, udon, etc. Sin embargo, ¿sabes que en Japón…
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