Fideos japoneses Kanto Saitama Udon Kumagaya Udon (くまがやうどん) Fecha diciembre 6, 2019 Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Junto con la prefectura de Kagawa, conocida como la «Prefectura del Udon», la prefectura de Saitama también es el «Reino…
Gyoza Kanto Tochigi Utsunomiya Gyoza (宇都宮餃子) Fecha noviembre 24, 2019 Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura Las gyozas de Utsunomiya son una especialidad local de empanadillas de la ciudad de Utsunomiya, en la prefectura de Tochigi….
Iwate Otros fideos Tohoku Morioka Reimen (盛岡冷麺) Fecha junio 25, 2019 Tiempo de lectura 16 minutos de lectura El morioka reimen es un plato de fideos fríos originario de Morioka, la capital de la prefectura de Iwate. Combina…
Aomori Tohoku Wagyu japonés Towada Barayaki (十和田バラ焼き) Fecha marzo 6, 2019 Tiempo de lectura 7 minutos de lectura El Towada Bara-yaki es un plato local que se originó en la ciudad de Misawa, en la prefectura de Aomori,…