Japón Sándwich de frutas (フルーツサンド) Fecha abril 27, 2023 Tiempo de lectura 6 minutos de lectura Si te consideras un entusiasta de la comida y disfrutas probando bocadillos o postres únicos y sabrosos, entonces deberías probar…
Dulces japoneses Japón Snacks japoneses Dorayaki (どら焼き): el panqueque de judías rojas de Japón Fecha febrero 19, 2023 Tiempo de lectura 15 minutos de lectura El dorayaki es un dulce japonés que se prepara colocando anko, o pasta dulce de judías rojas, entre dos bizcochos…
Comida callejera japonesa Japón Katsu y Karaage Korokke (コロッケ) Fecha diciembre 7, 2022 Tiempo de lectura 8 minutos de lectura «Korokke» es un plato estándar de la comida japonesa de estilo occidental. Durante el período Taisho, fue uno de los tres…
Japón Kanto Tokio Shougayaki (生姜焼き) Fecha noviembre 2, 2022 Tiempo de lectura 5 minutos de lectura El shougayaki es uno de los platos caseros representativos de Japón, muy familiar para los japoneses. ¿Cómo se hace shougayaki en…
Cerdo Japón Kanto Tokio Shougayaki (生姜焼き) Fecha noviembre 2, 2022 Tiempo de lectura 7 minutos de lectura El shougayaki es uno de los platos caseros representativos de Japón, muy familiar para los japoneses. ¿Cómo se hace shougayaki en…
Japón Té Matcha (抹茶) Fecha octubre 6, 2022 Tiempo de lectura 20 minutos de lectura El matcha puede tener un sabor profundamente dulce y umami, o áspero y plano. La frescura, la calidad y la…
Chubu Fideos japoneses Nagano Shinshu Soba (信州そば) Fecha septiembre 13, 2022 Tiempo de lectura 7 minutos de lectura Se dice que Shinshu (actual Prefectura de Nagano) es la cuna del soba-kiri. La Prefectura de Nagano presenta una gran diferencia de…
Hyōgo Kansai Wagyu japonés Carne de res de Kobe (神戸牛) Fecha julio 5, 2022 Tiempo de lectura 5 minutos de lectura ¿Alguna vez has probado auténtica carne de Kobe 神戸牛? Es posiblemente el wagyu japonés más famoso. Todavía recuerdo con claridad…
Comida callejera japonesa Kansai Okonomiyaki & Takoyaki Osaka Takoyaki (たこ焼き) Fecha junio 1, 2022 Tiempo de lectura 16 minutos de lectura El takoyaki es un clásico de la comida callejera de Osaka: bolitas japonesas de pulpo con el exterior ligeramente dorado…
Huevas y tortitas de pescado Mariscos japoneses Miyagi Tohoku Kamaboko (pastel de pescado japonés) Fecha mayo 18, 2022 Tiempo de lectura < 1 minuto de lectura El kamaboko es una tradicional pasta de pescado japonesa hecha con pasta de pescado blanco sazonada. La mayoría de las…
'%3E%3Cpath%20stroke='%23000'%20stroke-width='4'%20d='m-35-37-13%2020m5%203%2013-20m5%203-13%2020m63%2042%206-9m1-2%206-9m5%203-6%209m-1%202-6%209m5%203%206-9m1-2%206-9m-96%200%2013%2020m5-3-6-9m-1-2-6-9m5-3%2013%2020m63-42-6-9m-1-2-6-9m5-3%2013%2020m5-3-6-9m-1-2-6-9'/%3E%3Ccircle%20r='24'%20fill='%23cd2e3a'/%3E%3Cpath%20fill='%230047a0'%20d='M0%200a12%2012%200%201%201%2020%2013%2024%2024%200%201%201-40-26A12%2012%200%201%200%200%200'/%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E){kind=small}
