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Niigata– category –

ChubuNiigata

Die Präfektur Niigata ist berühmt für die Produktion einiger der hochwertigsten Reissorten und Sakes Japans. Die Region liegt am Japanischen Meer und bietet außerdem reichlich Meeresfrüchte und traditionelle lokale Gerichte.

Die Küche Niigatas umfasst oft Gerichte auf Reisbasis, frischen Fisch und saisonale Zutaten aus sowohl Berg- als auch Küstenregionen.

Entdecken Sie traditionelle Speisen aus Niigata und lernen Sie die regionalen Spezialitäten dieser historischen Präfektur kennen.

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