니가타– category –

니가타현은 일본 최고 품질의 쌀과 사케를 생산하는 곳으로 유명합니다. 일본해에 접한 이 지역은 풍부한 해산물과 전통 향토 요리도 자랑합니다.

니가타 요리는 쌀을 중심으로 한 식사, 신선한 생선, 그리고 산과 해안 지역에서 나는 제철 식재료를 자주 활용합니다.

니가타의 전통 음식을 살펴보고, 이 유서 깊은 현의 지역 특산물을 만나보세요.